Servizi — 01
Si comincia sempre da tavola
Hamburger, carne alla griglia, diciassette birre alla spina e i dolci per chiudere. La cena è il motivo per cui si arriva. Quello che viene dopo è il motivo per cui si torna.
Cene
Cosa portiamo in tavola
La cucina del 21 Biergrube è quella di una braceria con l’anima di un pub: hamburger di scottona, carni sulla brace, fritti da dividere e la spina sempre aperta.
La carta conta 271 voci, dagli antipasti ai semifreddi. Il coperto è di 2 € a persona e può variare a 3 € nelle serate musicali.
- Hamburger
- Carne
- Griglia
- Birre
- Dolci
In dettaglio
I quattro banchi
Quello che il menu racconta per esteso, in breve.
Hamburger e panini
Trentasei fra hamburger di scottona, panini gourmet e chicken burger. Provola di Agerola, provolone del monaco, parmigiana di melanzane: gli ingredienti sono quelli di casa.
La braceria
Trentanove voci dalla brace: tomahawk, entrecôte argentina, picanha brasiliana, tagliate, spiedini e il metro di salsiccia da spartire.
Le birre alla spina
Diciassette spine fra Löwenbräu, Weiss, Tennent’s, Leffe Blonde e Rouge, Goose Island IPA. Dal bicchiere piccolo al boccale da un litro.
I dolci
Ventotto fra semifreddi e dolci al cucchiaio, per chiudere la serata prima che cominci la musica.
Il passo successivo
La carta, per intero
Duecentosettantuno voci con foto, ingredienti e prezzi. Oppure prenota il tavolo e decidi qui.
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